“酒店用品”對(duì)於不(bú)少市民而言,也許還是個陌生概念。它涵蓋(gài)了酒店家具、餐桌用品、廚房餐飲設備、大堂用品及(jí)照明、紡織布藝製(zhì)服、清潔用品、酒店智能係統、酒店食品等千千萬萬不同的成都酒店用品。
近年(nián)來(lái),酒店批發,工(gōng)廠批發,酒店用品行業不斷水漲船高,總產值早(zǎo)已以萬億元計算。智能化、多樣化(huà)、節能化是(shì)未來酒(jiǔ)店(diàn)用品發展的方向,品牌與創新仍(réng)是(shì)企業(yè)生命力的(de)所在(zài)。
昨天(tiān):酒店用品行業的從無到有
在上世紀80年代(dài)以前,當國營廠商一統天下的時候,酒店(diàn)用品企(qǐ)業(yè)散布在(zài)計(jì)劃經濟體製中,承擔著酒店用品供應的職責。改革開放(fàng)的風潮(cháo)吹(chuī)起,上世紀80年代末至90年代(dài)初廣東浮現出一大批“個體戶”,這些時代的弄潮兒,大步朝著市場經濟邁(mài)進。
今天(tiān):創新空間還很廣闊
在三十多年來的發展過(guò)程中,酒店用品企業並非一帆風順。在市場經濟的浪潮中,行業經曆了數次洗牌。尤其(qí)近幾年來(lái),與大部分行業麵臨的(de)現狀(zhuàng)類(lèi)似,人工、原材料價格的上漲帶來不可避免的(de)成本增加,在價格上產品優勢越來越小,利潤空間被擠壓得更加厲害。加之受經濟大環境的影響,市場需求(qiú)減少,需求的多樣化、個性化,讓企(qǐ)業頗為頭疼,不少沒有研發與創新能力的小企業已經消失在殘(cán)酷的競爭中。
明天:製定行業標準規範發(fā)展
據了解(jiě),酒店用(yòng)品行業與清潔、不鏽鋼、家具(jù)等多個行業有交叉,但(dàn)又具有其獨特性。而到(dào)目前為止,酒店用品各類別行業標準還不夠健全。
現在(zài)正在(zài)致力於製定行業標準,規範(fàn)行業發展。接下來(lái)行業協會從清潔行(háng)業開始,逐漸推及其他領(lǐng)域,從而規範(fàn)全行業發展。
目前中國酒店用品行業的確麵臨一些發展壓力,這些來自於企業內部或大環境,不過(guò)這十分正常,正好可以趁此機會淘汰掉一批沒有品牌和研發能力的企業,並不一定(dìng)是壞事。